Islamsk Råd Norge ble stiftet i 1993 og begynte allerede på den tiden å jobbe med å gi den muslimske befolkningen en trygghet i maten de serverte i hjemmene. Paraplyorganisasjonen Islamsk Råd Norge (IRN) så på dette som nødvendig, da det var en stor etterspørsel fra den muslimske forbrukeren.

Halalsertifiserte varer i Norge var tidligere en mangelvare. Det ble derfor besluttet at målsetningen for halalsertifiseringsarbeidet over tid skal profesjonaliseres, slik at trygg, halalmat kan være tilgjengelig i Norge.

Vi har utviklet en dokumentert prosedyre for sertifisering av halal-produkter. Prosedyren er i samsvar med HAACP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Direkte oversatt til norsk «fareanalyse og kritiske styringspunkt». Vårt formål er å tilby en uavhengig tredjepart kvalitetsikring . Videre gir vi også opplæring i halal krav og prosedyrer for nøkkelpersonell i produksjonspersonell som i sitt videre arbeid videreformidler opplæring til øvrige deler av organisasjonen sin.

Denne sertifiseringsordningen er eid av 85% av de norske moskéene. Dette skaper en trygghet og troverdighet til sertifiseringen. Gjennom paraplyorganisasjonen kan man nå ut til 65.000 muslimer med nyheter om halalmat. Vi sertifiserer for salg både i Norge og for eksportformål til utlandet, hvor vi hjelper norske bedrifter. Vi sertifiserer produsenter, videreforedler, butikker, produkter og serveringssteder.